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Aliança se posiciona sobre manifestação da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) feitas em audiência pública
Date
maio 23, 2023
A Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável manifesta em resposta às colocações feitas pela ABIA durante Audiência Pública na Câmara sobre reforma tributária.
Notícias Slow Food +
Encontro no Rio Grande do Sul reúne participantes do Slow Food
Crédito da foto: Alexandra Ungaratto Os participantes do Convívio Primeira Colônia Italiana se reuniram nesta segunda-feira, 23, para discutir as próximas ações do grupo e receber a participante do movimento na Itália, Luana Tusset. O encontro ocorreu no restaurante Valle Rustico,…
Chamado aos jovens agricultores de todo o mundo
Para colaborar com esta campanha, acesse: www.wefeedtheplanet.com Um chamado aos jovens produtores, agricultores e ativistas da rede Slow Food que possam ir a Milão/Itália: compareçam à Expo, de 3 a 6 de outubro de 2015, levando sua proposta sobre como Alimentar o…
O Slow Food participa da Expo 2015, destacando o papel fundamental da biodiversidade e dos jovens agricultores na alimentação do planeta
Durante os seis meses da Expo em Milão, o Slow Food terá o seu próprio espaço. E de 3 a 6 de outubro a Slow Food Youth Network realizará o evento “Terra Madre Youth – We Feed the Planet”, reunindo jovens agricultores…
Festival celebra o Umbu no sertão da Bahia
Festival do Umbu acontece nos dias 6 e 7 de março de 2015 no sertão da Bahia e vai celebrar a cultura entorno desta fruta tão emblemática para a Caatinga Tudo começou com uma comemoração pelo sucesso da colheita, em 2009. No…
Nova edição do Almanaque Slow Food
Conheça a nova edição da publicação anual do Slow Food com artigos e belas imagens sobre os projetos realizados nas diversas regiões do planeta: >> Almanaque Slow Food 2014
Oficina Educação do Gosto contou com mais de 30 participantes
A oficina Educação do Gosto reuniu mais de 30 pessoas na última quinta-feira, 25 de fevereiro, na Confraria da Tramontina. A atividade, realizada pelo convivium Primeira Colônia Italiana, ligado ao movimento Slow Food, teve como proposta abordar a percepção sensorial na gastronomia….
Biblioteca e Multimídia:
Vídeo: Fortaleza Slow Food do Pinhão da Serra Catarinense
Em tempos juninos e de resistência ao “pacote do veneno”, é com grande alegria que lançamos o primeiro vídeo produzido pelo Slow Food Brasil em forte parceria com a Trilha Mídia e a Coentro Comunica e realizado no âmbito do Projeto Alimentos…
⦿ Boletim Slow Food
Novidades das Colunas
A construção social do gosto, no cinema e na vida
No dia-a-dia, é frequente escutarmos que isso ou aquilo é “questão de gosto”, ao que segue a sentença: “gosto não se discute”. Como se no comportamento de consumo das pessoas não houvesse nada de interessante ou importante para ser refletido do ponto…
Resultados da discussão do Grupo de Trabalho do Slow Food no quadro do I Encontro e I Simpósio Nacional sobre Queijos Artesanais de Fortaleza
A participação do Grupo de Trabalho do Slow Food sobre Queijos Artesanais nos eventos de Fortaleza permitiu um balanço da produção de queijos artesanais no Brasil, incluindo o modo de fazer tradicional, os principais problemas enfrentados pelos produtores e também a discussão…