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Nós somos natureza
Date
novembro 7, 2024
Em torno da agroecologia, representantes de diversas partes do mundo se reuniram para vivenciar o Terra Madre Salone del Gusto, na Itália, incluindo lideranças indígenas do Ceará, acompanhadas da equipe da Associação Slow Food do Brasil, do Projeto São José/SDA-CE e do Banco Mundial, que compuseram a delegação brasileira presente na edição…
Notícias Slow Food +
Reunião promove debate sobre compras coletivas em Salvador (BA)
Facilitação gráfica: Revelando Ideias Mais de 25 pessoas, entre membros da Comunidade Slow Food Alguidá, empreendimentos da agricultura familiar e economia solidária, gastrônomos e chefes de restaurantes de Salvador (BA), estiveram na reunião virtual “Compras coletivas em Salvador – aproximando os nós…
“A gente tem que parar de olhar a cozinha como um espaço binário”
Primeira mulher negra a presidir a Associação Slow Food do Brasil, Maria Conceição Oliveira é exemplo de luta pelo feminismo, pelo coletivo e pelo reconhecimento de uma cozinha afro-brasileira “Você ficou surpresa?”, Conceição me perguntou ao final da conversa através das câmeras,…
Lançamento do livro Caracol de Práticas Educativas
Livro Caracol de Práticas Educativas produz e compartilha diversas metodologias para EAN. A Comunidade Slow Food Brasil Educação, grupo de trabalho temático da rede brasileira do Slow Food, está lançando seu primeiro livro de autoria coletiva, o Caracol de Práticas Educativas, publicado…
Mais de 240 organizações repudiam projeto que ataca Convenção 169 e direitos de povos e comunidades tradicionais
Texto originalmente publicado no site da Articulação Nacional de Agroecologia Em carta, PDL 177/2021, que tramita na Câmara, é criticado por entidades científicas, organizações e movimentos sociais. Documento será enviado a deputadas e deputados federais O Projeto de Decreto Legislativo (PDL) 177/2021,…
Slow Food contra o Tratado UE-Mercosul
por Valentina Bianco No mês de maio de 2021 Slow Food participou do debate entre a sociedade civil e os eurodeputados sobre os impactos socioambientais do Tratado UE – Mercosul. O Tratado UE – Mercosul é um acordo comercial que prevê importação…
Com intensa pressão de organizações, análise de liberação de trigo transgênico é adiada
Texto originalmente publicado no site da Articulação Nacional de Agroecologia CTNBio tem conduzido o processo sem garantir participação das organizações e transparência. Liberação configuraria forte ameaça para saúde, meio ambiente e economia A análise da importação e a comercialização do trigo transgênico,…
Biblioteca e Multimídia:
O Manifesto dos Feijões e das Leguminosas
Texto traduzido e adaptado por Lucas Mourão, porta-voz da Comunidade Slow Food Beagá a partir do texto original dos parceiros da rede Global Beans: https://www.globalbean.eu/publications/legume-manifesto/ . Conheci o projeto do Global Beans no Terra Madre 2022 e fiquei encantado com o seu trabalho…
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Novidades das Colunas
O vinho natural em defesa da paisagem
A produção de vinho bom, limpo e justo pode ser grande aliada na defesa da agroecologia e na promoção da sustentabilidade ambiental e socioeconômica dos territórios da vitivinicultura.
Da conservação da floresta à multiplicação dos peixes
A extraordinária história do pirarucu de manejo – iniciativa de conservação ambiental – que salvou a espécie da extinção e expandiu a comercialização em todo o Brasil.