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Histórico! Associação Jovens Agroecologistas Amigos do Cabeço conquista Selo de Inspeção Federal para o mel de abelhas nativas
Date
outubro 14, 2025
Primeira unidade de beneficiamento de produtos das abelhas nativas do estado do RN a obter o SIF marca uma conquista histórica para a meliponicultura de base comunitária e para o movimento Slow Food A Associação Jovens Agroecologistas Amigos do Cabeço (JOCA), formada por criadores e criadoras de abelhas nativas no povoado do…
Notícias Slow Food +
Lançamento do Observatório da Economia da Sociobiodiversidade (ÓSocioBio)
Foto: ISPN No dia 01/06, o Observatório da Economia da Sociobiodiversidade (ÓSocioBio) foi lançado no Congresso Nacional, por meio da parceria de instituições da sociedade civil com a Frente Parlamentar Ambientalista. À frente dessa iniciativa está o Instituto Socioambiental (ISA), Instituto Sociedade,…
Eleições 2022: Conferência Popular de SSAN lança Manifesto pela soberania alimentar e superação da Fome
A Conferência Popular por Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional lança o manifesto pela Soberania Alimentar e Superação da Fome. O documento apresenta um conjunto de propostas voltadas para a produção, o abastecimento e o consumo de comida de verdade livre de…
Como a cidade pode e deve apoiar o campo?
Na busca por respostas, um consenso é de que qualquer solução passa pela mudança da forma como consumimos, produzimos e distribuímos alimentos.
Agroecologia nas eleições
APRESENTAÇÃO Aqui você encontra informações sobre a campanha de mobilização Agroecologia nas Eleições 2022, uma iniciativa de incidência política nas candidaturas federais e estaduais deste ano. Uma proposta conduzida pela Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) para dialogar e mostrar que existe sim…
Manifestação contra crédito da IFC para Louis Dreyfus Company do Brasil para expansão de soja e milho no Cerrado
Slow Food Brasil se une a mais de 225 outras organizações em carta conjunta direcionada aos diretores da IFC pela NÃO aprovação de crédito de U$200 mi a LDC, o que agravaria ainda mais a devastação e os conflitos de terras no…
Alimentação escolar para comunidades tradicionais no Brasil
[Versión en español abajo] A alimentação escolar no Brasil é uma política pública criada na década de 1950 e é um importante instrumento no combate à fome e a insegurança alimentar e nutricional. Associado a isso, o Programa Nacional de Alimentação Escolar…
Biblioteca e Multimídia:
Pesto de salsinha e baru
Receita de pesto de salsinha e castanha de baru, do livro Flora Comestível do Brasil, de Rita Taraborelli
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Novidades das Colunas
A comida fala
A temática aqui trazida contempla muito da riqueza de reflexões experienciadas a partir da disciplina de Antropologia da Alimentação, ministrada em 2021, conjuntamente no curso de Pós-Graduação em Desenvolvimento Rural da Universidade Federal do Rio Grande do Sul e no curso de…
Comida, Comunidade e Regeneração
Regeneração é o tema do Terra Madre – Salone del Gusto 2022, que tem como objetivo ressaltar o protagonismo da agricultura familiar camponesa, dos povos e comunidades tradicionais na produção de alimentos visando a segurança alimentar e nutricional e a busca por…