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Fortalecimento da cultura alimentar e de saberes originários em Tamboril

Date agosto 29, 2024
Momento Confluências, realizado na Escola Indígena Alto da Catingueira, lança a flecha de abertura dos trabalhos do projeto Território e Cultura Alimentar no Ceará em mais uma aldeia Tabajara na região da Serra das Matas. A comunidade escolar recebeu generosamente a equipe da Associação Slow Food do Brasil – ASFB e do…

Notícias Slow Food +

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Nas voltas do caracol

Ao pensar o alimento como ferramenta de transformação social, Projeto Caracol atua em diferentes comunidades brasileiras a partir de práticas educativas Foto: Dieine Gomez/Believe.Earth No começo do ano passado, como incitava do GT (Grupo de Trabalho) Slow Food Brasil Educação, surge o…

Projeto Caracol fecha 2018 junto às comunidades

Apoiado pela MISEREOR através da Associação Slow Food Brasil, GT Educação atua junto à comunidades produtoras de alimentos em situação de desfavorecimento:  Acampamento Paulo Botelho, Ribeirão Preto.  Um acampamento do MST no interior de São Paulo, uma comunidade urbana na periferia de…

Slow Food da periferia para a periferia

 COZINHA MÃE materializa as interações da Revolução dos Baldinhos na rede Slow Food Brasil   Inauguração da Cozinha Mãe, outubro de 2018. Foto Sandra Alves.  No movimento Slow Food a cozinha é a mãe da revolução. Já  o mais novo espaço comunitário da…

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