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Nota de Repúdio e Indignação pela violência sofrida por Murilo Juruna
Date
março 7, 2024
español abajo | espanhol abaixo A rede Slow Food Brasil e a Associação Slow Food do Brasil vem manifestar seu repúdio e indignação ante as agressões morais e o tratamento ofensivo praticados por agentes da imigração do governo mexicano, impostos contra Muri Juruna, que culminou em sua deportação no dia 05 de…
Notícias Slow Food +
Carta Terra e Território propõe barrar retrocessos e unir pauta agrária e ambiental
Bandeiras históricas de defesa do campo e do meio ambiente são reafirmadas em compromisso com a sociedade brasileira Com uma metodologia baseada na ampla discussão de ideias e em um processo coletivo de escrita e reflexão, o Seminário Terra e Território: Diversidade e…
Ensinando a “pescar”
Semana Santa e Páscoa se aproximam e, com elas, cresce a busca por pescado em mercados do litoral ao interior do Brasil. No país de extensa costa, que abriga as maiores bacias hidrográficas do mundo, a procura pelas mesmas espécies esbarra em fortes questões ambientais. Nesse contexto,…
Banquetaço pede a volta do Consea Nacional e questiona políticas públicas alimentares
No dia 27 de fevereiro, o movimento conhecido como Banquetaço mobilizou cerca de 1000 brasileiros, entre sociedade civil e representantes de movimentos, inclusive do Slow Food. Foram cerca de 20000 refeições produzidas voluntariamente com ingredientes de doações, servidas em 41 cidades em…
Um verdadeiro samba-enredo
Consumido pelos indígenas na alimentação e para fins medicinais, o jaracatiá é também um resgate da história do Brasil e apresenta grande potencial gastronômico Fundada há pouco mais de três anos pelo são-pedrense Eduardo Speranza Modesto, atrás de inúmeras peças de artesanato, a Jaracatiá Doce &…
Nota da Associação Slow Food do Brasil sobre a extinção do CONSEA
Nota da Associação Slow Food do Brasil sobre extinção do CONSEA O Movimento Slow Food atua em prol do alimento bom, limpo e justo para todos. Reconhecemos as conexões do que comemos com o planeta e as pessoas e acreditamos que o alimento tem…
Projeto Caracol fecha 2018 junto às comunidades
Apoiado pela MISEREOR através da Associação Slow Food Brasil, GT Educação atua junto à comunidades produtoras de alimentos em situação de desfavorecimento: Acampamento Paulo Botelho, Ribeirão Preto. Um acampamento do MST no interior de São Paulo, uma comunidade urbana na periferia de…
Biblioteca e Multimídia:
Vídeo: Raízes da gastronomia brasileira – Comunidade Sírio-Libanesa
Este é o quarto documentário da série Raízes da gastronomia brasileira. Será publicado no site Slow Food Brasil um documentário da série por semana. Acompanhe. Saiba mais sobre o projeto: Leia mais
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