Slow Food Brasil

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A Comunidade funciona nas fazendas de café em torno à cidade de Teófilo Otoni, uma região semi-árida do sudeste e pertence à associação chamada Aprender Produzir Juntos (APJ), criada em 1984 por uma missão Católica. O principal objetivo é apoiar jovens e crianças carentes empregando-os em atividades que os ajudassem no futuro. Essas atividades começaram com treinamento no local de trabalho na lapidação e no processamento das pedras preciosas extraídas na área. Mais tarde, a gestão do projeto foi assumida por brasileiros laicos e, desde 2004, as atividades da associação foram estendidas a áreas rurais. Duas cooperativas foram criadas, produzem frutas e legumes e criam pequenos animais domésticos. Todos os produtos da comunidade são vendidos no mercado nacional.

Estado/Região/Território: Minas Gerais/ Sudeste
Município: Teófilo Otoni

Referência da Comunidade
Joana Alves Louback, (33) 3522 8015, apjuntos@apjuntos.org.br
www.apjuntos.org.br

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