Slow Food Brasil

Cadastre o seu e-mail e receba novidades:

Z-5 é uma comunidade pesqueira composta por 1700 pescadores vivendo exclusivamente da atividade, em sete municípios das Bacias do Rio São Francisco, Rio Prata, Rio Paracatu e Três Marias. Eles pescam em rios locais utilizando redes específicas e em lagos usando redes comuns. Por esta razão, os pescadores se organizaram para tornar o trabalho comunitário mais fácil. Dentre as espécies de peixe estão Surubim, Cascudo, Curimatã, Pacu, Piau, Traíra. Eles comercializam localmente e no Mercado Permanente de Peixes, próximo à ponte do Rio São Francisco, onde também vendem artesanatos e artigos de couro.

Estado/Região/Território: Minas Gerais/Sudeste
Municípios: Três Marias
Referência da Comunidade: Marco Aurelio Lima, (31) 98454-1398, edilberto.fernandes@almg.gov.br

Conheça mais sobre Slow Food InternacionalFundação Slow Food para BiodiversidadeTerra MadreUniversidade das Ciências Gastronômicas

» SLOW FOOD BRASIL | Login »»

© 2013 Slow Food Brasil. Todos os direitos reservados aos autores das fotos e textos.
Não é permitido reproduzir o conteúdo deste site sem citar a fonte, link e o autor.
Design e desenvolvimento: DoDesign-s