Em 2009, o Slow Food organizou o primeiro Terra Madre Day: mais de 1000 iniciativas em 120 países, representando um dos maiores eventos coletivos jamais realizados em escala global para celebrar a diversidade alimentar, proclamando o direito a um alimento bom, limpo e justo. Os convivia Slow Food e as comunidades de Terra Madre se tornaram porta-vozes de agricultores e produtores de pequena escala, cozinheiros responsáveis e consumidores conscientes, demonstrando, em suas regiões, que a nossa campanha global para uma alimentação melhor começa a partir das economias locais sustentáveis, capazes de tornar mais agradável a vida de cada um de nós.
Neste ano, tivemos a oportunidade de demonstrar não apenas o quanto rica é, em termos de diversidades, a nossa rede, mas também como é interligada e decidida, através do projeto Mil Hortas na África. Durante o Terra Madre Day serão realizados intercâmbios e irmandades entre comunidades e grupos do Slow Food que participam do projeto, além de eventos destinados a arrecadar fundos para ajudar a criação das hortas.
No dia 10 de dezembro é nossa intenção, mais uma vez, chamar a atenção sobre a importância das comidas locais, e queremos que cada um utilize a própria criatividade para divulgar a nossa mensagem, promovendo sistemas alimentares melhores: vamos dar início a uma revolução global, com raízes locais!
Carlo Petrini
Presidente internacional do Slow Food
Terra Madre Day ao redor do mundo...
Terra Madre Day promove políticas sustentáveis sobre:
Sistemas sociais e transformações
Energia e produções sistêmicas
Biodiversidade e ecossistemas
Mercadorias, recursos comuns e trocas
Leis, direitos e políticas
Educação sustentável
Conhecimentos tradicionais, questões de gênero e valores imateriais
Prazer e bem-estar
Quando: em 10 de Dezembro de 2010
Como: Há mil maneiras de celebrar o Terra Madre Day, dos pequenos encontros aos grandes eventos: um piquenique ou um jantar, um filme ou um concerto que chame a atenção para a importância da alimentação boa, limpa e justa, uma visita a um produtor do Terra Madre, uma campanha de sensibilização sobre um tema específico, uma actividade de educação alimentar e do gosto, um encontro entre produtores, chefs, jovens e outros... Ou uma combinação destes elementos. Sejam criativos!
Quem: Todos os que partilham a filosofia Slow Food, em particular os Convivia Slow Food, as comunidades do alimento, as Fortalezas, os chefs, os académicos, os jovens, os produtores da Arca do Gosto, as hortas escolares. Convidem o público a participar, incluindo os jornalistas, as autoridades locais e representantes de outras organizações.
Onde: As actividades acontecerão nos mais variados locais em todos os países do mundo: tanto na cidade como no campo, nas escolas e locais públicos, nos cinemas, nos restaurantes ou em casa e até num barco!
O quê: O Terra Madre Day pode ser celebrado organizando:
Para informações mais detalhadas descarregue o nosso kit para os organizadores (pdf)
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