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Slow food encontra agricultores familiares no Brejal

Os convivia Slow Food do Rio de Janeiro e de Petrópolis convidam para uma visita ao Brejal, região que produz mais de 70% dos hortifrúti orgânicos in natura do estado.

Os dois convivia, em parceria com a agência de turismo Adnet - Slow Travel, organizaram um pacote especial (e imperdível) de ida e retorno no mesmo dia (ponto de encontro: Rio de Janeiro).

Dia do passeio: Domingo, dia 02/08/2015

Programação

07h00 Saída pontualmente de Copacabana, em frente ao Hotel Atlantico, à R Siqueira Campos, 90 (esquina da Tonelero, ao lado do Metrô).

09h00 Café da manhã no Armazem Sustentável

10h30 Encontro com produtores familiares de orgânicos na Fazenda Pedras Altas

13h30 Almoço no Horto do Brejal (Bistrô Manacá)

15h00 Retorno ao Rio de Janeiro

 

Os lugares são limitados. Taxa de adesão: R$ 140 por pessoa (inclui transporte, café da manhã, almoço e visitas)

Reservas com Arnaldo - Adnet slow Travel (arnaldo@adnet.tur.br / Tel: 21 25217726)

Seminário Slow Food em Belo Horizonte

Dia 28 de julho acontece em Belo Horizonte/MG o Seminário Gastronomia Sustentável como Valorização das Culturas Regionais, com a participação de Carlo Petrini, Valentina Bianco, Marcelo Podestá, Luana Dayrell, Bernadete Guimarães, Cenia Salles, Pierre Vilela e Leonardo Freitas.

Programação

08h30 – Credenciamento

09h – Início

  • O Movimento Slow Food, Ações e Perspectivas em Minas Gerais e Lançamento do Projeto “Slow Food Planet” com Valentina Bianco, coordenadora do Slow Food para América Latina; Marcelo de Podestá, responsável pelo Slow Food em Belo Horizonte; e Carlo Petrini, presidente e fundador do Slow Food.
  • Agricultura Urbana, Feiras e CSA (Comunity Support Agriculture) – A Experiência de Belo Horizonte com Luana Dayrell, Comissão de Produção, Comercialização e Distribuição da Articulação Metropolitana de Agricultura Urbana (AMAU).
  • Expedição Sertão Norte de Minas - Gastronomia e Cultura com Bernadete Guimarães, consultora gastronômica e chef de cozinha.
  • Queijo Artesanal em Minas e no Brasil – Manifesto em defesa dos Queijos de Leite Cru com Cenia Salles, grupo de trabalho Queijos Artesanais Slow Food.
  • Projeto Origem Minas com Pierre Vilela, superintendente do INAES – Sistema FAEMG.
  • Selo de qualidade internacional “Ospitalità Italiana” com Leonardo Freitas, secretário-geral da Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio e Indústria de Minas Gerais.
  • Momento de Interação com o Público Presente com o mediador Anderson Rocha, presidente do Belo Horizonte Convention & Visitors Bureau CDL BH.

12h – Encerramento

Entrada gratuita | Vagas limitadas

CLIQUE AQUI e confirme a sua presença até o dia 24 de julho.

Serviço:

Data: 28/07/2015 (terça-feira)
Horário: 8h30 às 12h
Local: Auditório Casa Fiat de Cultura, Praça da Liberdade, 10 - Funcionários, Belo Horizonte

Informações: natalia.brina@italiabrasil.com.br ou (31) 3287-2211 ramal 205

Assessoria de Imprensa: welber.silva@italiabrasil.com.br ou (31) 3287 2211 - ramal 207

A Semana dos Alimentos Orgânicos é comemorado em todo o país, entre os dias 25 e 31 de maio de 2015.  O evento foi criado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento com o objetivo de promover, divulgar e estimular o consumo dos produtos orgânicos e seus benefícios nutricionais, ambientais e sociais.

Texto: Convívio Como Como
Publicado por: Carol Sá

Informamos que o Jantar Como Como Territórios, Edição Cananeia foi adiado, sem data prevista, devida as condições climáticas da cidade nesse momento.

Texto: Juliana Dias
Publicado por: Rodrigo Cotrim de Carvalho

Relato público da REUNIÃO DA CÂMARA TEMÁTICA PERMANENTE 1 – CTP1

Segurança Alimentar e Nutricional nas Estratégias de Desenvolvimento

Durante o primeiro semestre de 2015 serão realizadas 5 pré-conferências e uma conferência municipal de Segurança Alimentar e Nutricional com o tema “Comida de verdade no campo e na cidade: por direitos e soberania alimentar”. A CTP1, da qual o Slow Food participa, ficará responsável pela organização de duas pré-conferências:

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