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Francisco Melo Medeiros

Nascido no interior do Rio Grande do Norte, de família humilde, filho caçula, deste cedo assumi o trabalho na agricultura, ajudando meus pais e também trabalhando para fazendeiros da região. Meu primeiro trabalho “oficial” aos 10 anos foi de “espantalho”: fui contratado para espantar os pássaros nas plantações de um vizinho. Os adultos que trabalhavam nesta fazenda admiravam a minha bicicleta, construída por mim com restos de sucata.  A tarde ia para a escola publica local. Construí com os amigos uma casinha de taipa, onde cantávamos e tocávamos os instrumentos de lata confeccionados por nós ali mesmo.

O Slow Food Brasil realizará uma série de cursos em parceria com o Eataly Brasil, em São Paulo

cursos eataly brasil

Os cursos acontecem a partir de 30 de maio de 2015 e vão abordar temas como a Arca do Gosto, Mel de Abelhas Nativas, Queijos Artesanais e Educação do Gosto para Crianças. Veja a programação de maio, junho e julho:

slowfood expo2015

A mensagem do Slow Food na Expo 2015 é que alimentar o planeta com alimentos bons, limpos e justos para todos é possível, se começarmos com a biodiversidade. O Slow Food quer mostrarque há uma forma de alimentar o planeta sem explorar os recursos do planeta. Dada a importância da biodiversidade, o espaço do Slow Food na Expo 2015 apresentará a mostra Discover Biodiversity (Descubra a Biodiversidade).

Texto: Coentro Comunica
Publicado por: Carol Sá

Slow Fish Week acontece entre os dias 25 de abril e 9 de maio

Promovido pelo Slow Food, festival reúne seis restaurantes de São Paulo e litoral que oferecem receitas exclusivas de peixes pescados de forma não-predatória, respeitando seus ciclos naturais.

Texto: Convívio Como Como
Publicado por: Carol Sá

Informamos que o Jantar Como Como Territórios, Edição Cananeia foi adiado, sem data prevista, devida as condições climáticas da cidade nesse momento.

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