Slow Food Brasil

Cadastre o seu e-mail e receba novidades:

Textos e Notícias

» Para receber os textos do Slow Food Brasil por email, basta você cadastrar seu endereço:


Acompanhe também via: Slow Food Brasil via RSSSlow Food Brasil no TwitterSlow Food Brasil no Facebook

Terra Madre Day 2014: salve um alimento em risco

terramadreday2014

O Terra Madre Day é uma celebração mundial do alimento local, realizada anualmente no dia 10 de dezembro.

Qualquer um pode participar ou organizar um evento! Procure um evento próximo de você, ou organize você mesmo um evento novo, grande ou pequeno, seja qual for o lugar que você mora no planeta.

Através de milhares de eventos, diversos e únicos, organizados no mundo inteiro, juntos vamos demonstrar que uma revolução alimentar global assenta em raízes locais.

Leia mais:Terra Madre Day 2014: salve um alimento em risco

1ª Disco Xepa em Porto Alegre

No domingo do dia 23 ocorreu a primeira Disco Xepa de Porto Alegre. Ela levou o nome de Grafi Xepa e buscou espalhar a conscientização contra o desperdício de alimentos unindo comida, grafite, música e skate. Em parceria com a comunidade da Zona Norte de Porto Alegre, o evento reuniu 6 bandas de rap e vários grafiteiros da cidade.

A coleta dos alimentos foi feita no CEASA/RS e virou arroz thai com batatas rústicas e molho pesto de radite, provando por A mais B que a xepa pode ser uma delícia.

Para ver mais fotos acesse a fan page do convívium Slow Food Sul

A valorização da agricultura familiar e da cultura regional

Rango Organico.

No final de semana de 07, 08 e 09 de novembro de 2014, aconteceu em Piracicaba-SP o III Festival Curau - Culturas Regionais e Artes Urbanas. O Festival é construído de forma colaborativa, com programação gratuita para todos os públicos, sendo as atividades realizadas em locais acessiveis e com grande movimentação de público, como a Rua do Porto, Casa do Povoador, Lardo dos Pescadores e SESC Piracicaba.

Leia mais:A valorização da agricultura familiar e da cultura regional

Slow Camp Uruguay 2014

Slow Camp

Há dois anos, todo mês de fevereiro acontece no Uruguay o Slow Camp. Uma iniciativa da associada Laura Rosano para promover o intercâmbio e convívio de sócios Slow Food da América Latina.

Em fevereiro  deste ano de 2014 tive o prazer de participar da 2ª edição que contou com a presença de associados do Brasil, Chile, Paraguay, Uruguay, Argentina e Itália.

Leia mais:Slow Camp Uruguay 2014

Convivas do Slow Food Cerrado colhem cajuzinho com produtores

IMGP1512

Um grupo de 11 convivas do Slow Food Cerrado saíram de Brasília no domingo, 28/10 , para colher cajuzinho do cerrado em TaboquinhaGO.

Leia mais:Convivas do Slow Food Cerrado colhem cajuzinho com produtores

Conheça mais sobre Slow Food InternacionalFundação Slow Food para BiodiversidadeTerra MadreUniversidade das Ciências Gastronômicas

» SLOW FOOD BRASIL | Login »»

© 2013 Slow Food Brasil. Todos os direitos reservados aos autores das fotos e textos.
Não é permitido reproduzir o conteúdo deste site sem citar a fonte, link e o autor.
Design e desenvolvimento: DoDesign-s