Slow Food Brasil

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Brasil no Salone del gusto Os dois maiores eventos mundiais do Slow Food - o Terra Madre e o Salone del Gusto - aconteceram entre 23 a 27 de outubro de 2008 em Turim, na Itália, reunindo comunidades do alimento, chefs de cozinha, docentes e jovens de todo o mundo - pessoas envolvidas com produção, pesquisa, consumo e demais etapas da cadeia de alimentos sustentáveis de 153 diferentes países.

Notícias sobre a participação brasileira no Terra Madre e informações sobre os chefs e comunidades do Brasil que estiveram em Turim podem ser acessadas no site: http://terramadre.slowfoodbrasil.com/

Sobre o Salone del Gusto, veja os textos:

 

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