Comunidades do Alimento
Comunidades brasileiras
Região Nordeste
Produtores de mel de Abelha Melípona, Maranhão
Produtores de mel de Abelha Melípona, Maranhão |
|
|
|
Dezoito aldeias no Estado do Maranhão, no nordeste do Brasil, pertencem à comunidade. Elas produzem mel de qualidade, que no passado era usado pelos índios para tratar de problemas respiratórios. Este mel (natmel), vendido com o nome de ‘Meliponina’, cuja pura produção é garantida, pode ser distinguido do mel comum porque é mais ácido, menos doce e menos sólido. Graças ao apoio da ONG ambientalista Amavida, há esforços em curso para combinar a produção de mel com a de outros produtos locais, tais como frutas e legumes, através da criação de pequenas oficinas que produzem bolos e geléias como parte de uma estratégia definida como uma “estrutura de produção eco-sistêmica”. Cerca de 200 pessoas trabalham na comunidade e combatem a ameaça imposta por produtos de produção massificada das monoculturas da soja e do eucalipto.
Estado/Região/Território: Norte e
Nordeste do Maranhão/ Nordeste/ Baixo Parnaíba e Lençóis Maranhenses
Coordenador da Comunidade |
| < Anterior | Próximo > |
|---|