Comunidades do Alimento
Comunidades brasileiras
Região Nordeste
Produtores de derivados do Babaçu, Maranhão
Produtores de derivados do Babaçu, Maranhão |
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A comunidade é formada por pessoas que produzem manualmente os produtos derivados do babaçu (Orbignya martiana), uma palmeira tropical de enorme valor econômico na medida em que todas as partes da planta podem ser exploradas. Pode ser usado para fazer óleo para cozinhar, cosméticos, farinha (para fazer bolos, pão e pudins), carvão vegetal, sabão, papel, e produtos de cartão. Três cooperativas, duas associações e um outro grupo informal na região do Médio Mearim, no Estado do Maranhão pertencem à ASSEMA, a organização que coordena a produção e mantém iniciativas de capacitação. As 1.549 famílias da comunidade conseguem ganhar razoavelmente a vida a partir de atividades ligadas à palmeira babaçu. Foi criado um centro de promoção do babaçu na capital do Estado do Maranhão, São Luís, onde os produtos derivados da planta são exibidos e vendidos.
Arca do Gosto
Estado/Região/Território: Maranhão/Nordeste/Médio
Mearim
Coordenador da
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