No sul do Estado de Santa Catarina, 150 pessoas de 35 famílias de agricultores, usam métodos de agricultura ecológica e formam a comunidade do Vale de Mampituba. Como em outros lugares no sul do Brasil, a produção aqui se baseia em critérios de agricultura ecológica. A agricultura, neste caso específico, ocorre combinada com políticas voltadas para a promoção do turismo rural e das agroindústrias locais. Graças ao clima subtropical da região, seu principal produto é a banana, que é vendida fresca, processada em bolos, na tradicional bananada ou como banana passa (bananas desidratadas). Às vezes é combinada com o cultivo de palmito. Outros alimentos produzidos pela comunidade segundo os mesmos princípios de agricultura ecológica incluem legumes, açúcar de cana e mel.

Estado/Região/Território: Santa Catarina/Sul
Município: Praia Grande

Coordenadora da Comunidade
Silvana de Fátima Ferrigo, telefone +55 (48) 3532 0333
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