O que o prato e o planeta podem ter em comum?

Começando pela forma, comer é fundamental para viver.
Não pode haver vida na natureza que possa reinar com a ausência daquilo que lhe cabe por essência. Para uns e para outros, para todos; a natureza produz e oferece aquilo que é fundamental para a vida – o alimento.

O ato de comer é fruto de múltiplas misturas. Das condições de clima às tradições de cada povo; um prato de comida contém mais do que os olhos vêm. Significa mais do que matar a fome. É a receita para assegurar a sobrevivência e habitar o planeta. O prato é como um elo; ele nos remete ao conceito de que comemos para permanecermos vivos.

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Dentro das comemorações de 1 ano do site Slow Food Brasil, convidamos os blogueiros a colocarem os textos do nosso site na lateral de seu blog. Isso é bem simples de ser feito e, para te ajudar, fizemos guias ensinando como fazer.

Escolha o passo-a-passo de acordo com o lugar onde você tem blog:

1. Blogs do Blogger.com
   http://www.slowfoodbrasil.com/content/view/226/109/
   
   
2. Blogs do Wordpress.com
   http://www.slowfoodbrasil.com/content/view/227/111/
   

Veja um exemplo do resultado na coluna lateral do Terra Madre Brasil: http://terramadre.slowfoodbrasil.com

Por que colocar os textos do Slow Food Brasil no seu Blog?
Fazendo isso você terá uma área do blog atualizada automaticamente com as novidades do Slow Food Brasil, oferecendo aos seus leitores mais uma maneira de ficarem informados sobre alimentação, gastronomia e todo o universo do Slow Food. Vai também contribuir com a divulgação dos textos do nosso site, fortalecendo mais de 70 comunidades e ajudando a preservar um modo de vida que cuida do planeta. 

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Com a criação das Fortalezas do Aratu e do Pinhão da Serra Catarinense, para se unirem às Fortalezas já existentes - Palmito Juçara, Castanha de Baru, Guaraná e Néctar de Abelhas Nativas Sateré-Mawé, Umbu, Feijão Canapu e Arroz Vermelho - o número de Fortalezas ativas no Brasil aumenta para nove.

Em Março de 2008, Andrea Amato - responsável na Fundação Slow Food para Biodiversidade pelas Fortalezas Latinoamericanas - e Roberta Marins de Sá - Coordenadora dos Projetos do Slow Food no Brasil - visitaram algumas comunidades do alimento no Brasil, preparando-as para se tornarem Fortalezas. A viagem foi realizada como parte do projeto "Slow Food - Fortalezas Internacionais para a Biodiversidade", financiado pela Região Veneto e implementado em colaboração com a Câmara de Comércio de Rovigo e o Ministério do Desenvolvimento Agrário do Brasil (MDA), que pelo terceiro ano consecutivo permitiu que a Fundação desenvolvesse atividades no Brasil.

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“Não há pecado afora a estupidez”. (Oscar Wilde)

Muito se debate sobre o roteiro do filme A Festa de Babette, (Babettes Gæstebud), produção franco-dinamarquesa de 1987, dirigida por Gabriel Axel. Roteiro adaptado da obra de Karen Blixen, cujo pseudônimo era Isak Dinesen, o anonimato justificava-se em uma época na qual mulheres escritoras não seriam bem vistas aos olhos da sociedade chauvinista de então. O filme, pela ótica da gastronomia, culminando pelo banquete servido por Madame Babette Hersant, induz que inexiste a felicidade sem pecado em uma comunidade puritana no final do século XIX, após já haver igualmente sugerido a auto-repressão moral em decorrência do pecado, cometido por Felippa no relacionamento com o militar Lorenz Lowenhelm e com Martine na percepção do misto de vaidade e orgulho em seus ensaios de canto erudito em parceria com Achilles Papin. Não necessariamente na mesma ordem elencada acima, pode-se dizer tratar-se de uma história filosófica, com forte vertente de religiosidade, como bem define Nietzsche(1): “Onde quer que a neurose religiosa tenha aparecido na terra, nós a encontramos ligada a três prescrições dietéticas perigosas: solidão, jejum e abstinência sexual...”.

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O Slow Food Brasil alcança o primeiro ano com 20mil vistas ao mês e 70mil pageviews mensais. São mais de 850 pessoas cadastradas para receber as notícias do site via RSS e por email. O reconhecimento do site aparece no número de links presentes na Wikipédia para o Slow Food Brasil e também nas várias citações e links em revistas, sites, blogs e portais de gastronomia, ciência, cultura e saúde. Tudo isso é fruto de trabalho constante de aperfeiçoamento do site, otimização do conteúdo para mecanismos de busca e contato e articulação com a mídia.

Veja alguns números do site:

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