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Para os interessados, ainda temos convites
disponíveis, venha prestigiar a iniciativa dos convivas catarinenses,
passando essa agradável tarde conosco em Urussanga você estará
incentivando os cultivos orgânicos, preservando a tradição e os produtos
nativos do estado e ainda promovendo a igualdade social.
Faça a sua parte, comer é uma arma poderosa
que deve ser usada para promover o bem comum, participe!
contato: Bernardo (47)9986-8516
Cardápio do evento "Convivias Catarinenses"
Entrada *100% orgânica
- Mix de Folhas regado ao
chutney de polpa de Jussara com pimenta
- Verrine de Bejú temperado,
recheado com creme de ostras e piracuí ao vinho de uvas Goethe
Pratos Principais *90%
orgânicos
- Tainha defumada confit
acompanhada de touilles de mandioca com a tradicional paçoca de pinhão,
regado ao azeite emulsionado com caqui e pesto de côco e castanha do
pará.
- Cuzcuz de berbigão, ostras
empanadas e molho Arubé
Sobremesas *90% orgânicas
- Profiterólis de sorbet de
côco com calda de muruci e paçoca doce de pinhão e castanha de caju
- Macarron de Castanha do Pará
recheado com geléia de Cupuaçú
LANCHE DA TARDE *90%
orgânico
Pão
de Açaí; mini cupcakes de banana e creme de côco queimado; bejú
nortista e açoriano, manteigas de ervas e sucos naturais de frutas
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