|
por Margarida Nogueira
|
|
O movimento Slow Food estará presente na
BIO BRAZIL FAIR 2008
a
ser realizada de 1º a 4 de maio na Bienal do Ibirapuera, São Paulo.
No espaço Convivium Slow Food, os convivia
do Brasil
vão poder mostrar ao público não só os conceitos desse importante
movimento, mas também produtos das Fortalezas, da Arca do Gosto e das
comunidades do alimento.
A presença do Slow Food, numa feira cujos
objetivos maiores são a geração de oportunidades e a conscientização do consumo
de orgânicos, será de suma importância para uma maior divulgação e visibilidade
do movimento no Brasil.
Mais Informações:
BioBrazil Fair: http://www.biobrazilfair.com.br
 Comentários (1) |  Envie este texto por Email
|
|
|
por Roberta Sa
|
|
Convivium Slow Food de Brasília participa do Festival Brasil Sabor, promovido pela ABRASEL, apresentando Os Sabores da Ecogastronomia.
Na abertura nacional do Festival, que acontecerá no dia 08 de abril no Centro de Convenções Ulisses Guimarães, em Brasília, o Slow Food Brasília, em parceria com a Central do Cerrado, estará apresentando a filosofia do Slow Food e os princípios da ecogastronomia, com a degustação de pratos desenvolvidos pelos associados especialmente para o evento.
Comentários (1) | Envie este texto por Email |
|
Leia mais...
|
|
|
por Margarida Nogueira
|
"Bagunça na Cozinha"
é um
quadro de educação do sabor para crianças, que será apresentado no
Canal Futura, dentro do programa "Teca na TV".
O Canal Futura, o Instituto Maniva e o
Convivium Slow Food do Rio de Janeiro, em parceria e usando a filosofia Slow, abordam o tema de alimentação/culinária com as crianças de maneira
educativa e lúdica.
A chef Teresa Corção, a frente de sua equipe
infantil, apresenta produtos e prepara quitutes!
"Bagunça na Cozinha" é
apresentado no Canal Futura desde o dia 10/03/08 nos seguintes
horários:
- 2ª a 6ª feira:às 9:00 / às 14:00 e às 19:00
horas
-
Sábado: às 14:30 horas
-
Domingo: às 10:00 horas
Vale a pena conferir e comentar!!
Saiba mais sobre o quadro e conheça algumas receitas no site do Canal Futura
Comentários (2) | Envie este texto por Email |
|
|
por Juliana Dias
|
|
"A inteligência afetiva salvará o planeta". Em visita ao Rio de Janeiro, o líder do movimento Slow Food, Carlo Petrini, se reuniu com o convivium carioca
para saborear com reflexão sobre a "multidisciplinar e complexa ciência
da gastronomia". O encontro aconteceu no restaurante O Navegador, da chef Teresa Corção, na quinta-feira, 3 de janeiro de 2008. Ao lado
da chef Margarida Nogueira, responsável pelo grupo na cidade, a dupla
ofereceu um almoço cultural seguido da exibição do documentário Seu
Bené vai para a Itália (Manoel Carvalho).
Seja o primeiro a comentar | Envie este texto por Email |
|
Leia mais...
|
|
|
por Margarida Nogueira
|
 Um belo dia, pouco antes do Natal chega um e-mail:
confidencial e... surpreendente: Carlo Petrini* viria ao Rio, em viagem
particular, de férias, logo após o Natal!
Viria para descansar, tomar água de coco, ir a praia... e, na
virada do Ano Novo, assistir a famosa queima de fogos na orla do Rio.
Nada de compromissos, entrevistas ou fotógrafos: pernas pro
ar, que ninguém é de ferro!!!
Mas, deu a entender que queria saber sobre o movimento no
Brasil, sobre os Convivia, quantos associados, o que vem sendo feito.
Gostaria também de dar um passeio na serra para ver algo
diferente.
Comentários (5) | Envie este texto por Email |
|
Leia mais...
|
|
|
<< Início < Anterior 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Próximo > Fim >>
|
| Resultados 46 - 50 de 54 |
